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4月23日には、「i-dessin高松物語クローバーカフェ高松店にて、報道関係者様、ご招待のお客様にお集まり頂きオープンニングレセプションを開催しました。

高松物語の株式会社石川組代表の石川社長の挨拶に始まり、マングローブクリエーション代表取締役
早田社長のオープンするまでの経緯経過のお話、家主の北川さんの乾杯の義とその後は、クローバーカフェ高松としてのおもてなし、最後に株式会社石川組の神原常務のお開きの挨拶をして頂きました。

ここまで来るのに、いろんな事がありました。
オープンは4月29日の予定ですが、まだまだ準備不足です。
入念にチェックはかけていますが、実際オープンして、お客様の対応をして気づかされる事が沢山あります。

やはり、何の仕事も全て段取り8分です。
お客様の声をしっかり聞いて、次回来店して頂く準備に入りたいと思います
三重のクローバーカフェのように、このクローバーカフェ高松店も皆さんに可愛がってもらえるお店作りを心がけたいと思います。

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